2006-04-01から1日間の記事一覧

4/1のめし

朝:ぬき 昼:梅田ハービス・エントの中華「ウォンズシノワ」でコース料理 :W400 これはコースのメイン。牛肉と野菜のオイスターソース炒め。まぁまぁ。芽キャベツは新鮮だった。 夜:梅田「闘鶏本店」で焼き鳥

ギュウの大阪でトリ。

大阪で肉と言えば、牛である。大阪では豚肉というのは極めて低く見られていて、東京の方が豚を使う頻度が高い事を知る大阪人は、ひそかにほんまもんの肉食ってるのはこっちや、と優越感に浸っていたりする。東京が豚肉文化になったのは、関東大震災以降、関…