最近、臭い魚を立て続けに食べた。1つはバカリャウであり、1つはハムユイである。バカリャウってのはポルトガル料理で、鱈の塩漬けである。カソリックでは、マルディ･グラの翌日からイースターの前日まで、かつては鳥獣の肉を避けた為に魚を食べる様になった…
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